...så bytte vi friskt i den utsatta menyn. Men som vanligt så innebar det inga nya turer till affären för att införskaffa varor utan vi klarar oss nästan alltid på sånt vi har hemma. Precis som det skrevs i tidigare inlägg så har vi jobbat mycket hemma och igår när jag bankade dit de sista stenarna så marinerade min fru kycklinglår och gjorde en kall örtsås. Sedan kokade jag risoni och blandade en vinaigrette i botten på salladsskålen. Den innehöll olivolja, balsamvinäger, citron, honung, rosmarinsalt, svartpeppar och lite vitlök. Tippade ned risonin, grillad röd paprika samt förvälld broccoli och haricot vert och blandade allt väl. Tände därefter grillen och när den var glödande kastades kycklingen på. Locket lades på plats och kycklingarna blev perfekt grillrökta. Under tiden tog jag mig en kall Cobra medan min fru drack lite rött i eftermiddagssolen.
Så borde man ha det som sämst!
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar